Farinha de Mandioca Artesanal Pura
Farinha de mandioca amarela torrada, de granulometria média e sabor intenso — ideal para farofas e acompanhamentos.
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A farinha de mandioca é o coração da gastronomia brasileira. Na Farinha do Riba, cultivamos e beneficiamos mandioca de alta qualidade no solo fértil do Maranhão, respeitando as tradições quilombolas e ribeirinhas de produção sustentável. Nossa farinha é 100% pura, sem misturas com milho ou trigo, sem aditivos químicos ou conservantes.
📍 Origem Regional e Resposta Direta
A farinha de mandioca é o alimento básico mais importante da cultura brasileira, originária dos povos indígenas. No Maranhão, o município de Chapadinha é referência histórica na produção artesanal de farinhas de mandioca de textura nobre e sabor autêntico.
📸 Fotos Reais da Produção em Chapadinha-MA
Veja imagens reais do nosso processo artesanal, desde o cocho de madeira até a embalagem final.
O que dizem os amantes da nossa farinha
Clientes de todo o Brasil que já receberam, experimentaram e aprovaram a legítima farinha maranhense do Seu Riba.
Perguntas Frequentes
Para o uso cotidiano em feijão e carnes, a farinha amarela torrada ou a farinha de puba são as mais indicadas pelo equilíbrio de sabor e crocância.
Nossa farinha é torrada com baixa umidade e bem lacrada, tendo validade de 12 meses em local fresco e seco sem perder o aroma e crocância.
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